Зеленая фасоль (Vigna radiata) или, более известная как зеленая фасоль, представляет собой разновидность бобовых растений (Fabaceae), которые, как известно, растут в тропиках. Зеленая фасоль богата полезными свойствами для организма, а именно содержит большое количество растительного белка, содержит минералы, включая кальций и фосфор, которые могут укреплять кости, с низким содержанием жира, поэтому еда или напитки, приготовленные из зеленого каджанга, не имеют неприятного запаха. Таким образом, стручковая фасоль считается третьей по важности бобовой культурой после сои и арахиса.
Выращивание зеленой фасоли широко практикуется в различных регионах Индонезии, учитывая большой спрос со стороны потребительского рынка. Зеленые бобы могут расти в почве с оптимальным рН 6,7, хорошей аэрацией и дренажем и суглинисто-глинистой текстурой. Суглинистая глинистая почва обычно содержит много органических веществ, что делает почву плодородной. Если говорить о подходящем климате, зеленая фасоль может расти в районах с температурой 25-27°С и влажностью около 50-89%.
Выращивание зеленой фасоли широко практикуется в различных регионах Индонезии, учитывая большой спрос со стороны потребительского рынка. Зеленые бобы могут расти в почве с оптимальным рН 6,7, хорошей аэрацией и дренажем и суглинисто-глинистой текстурой. Суглинистая глинистая почва обычно содержит много органических веществ, что делает почву плодородной. Если говорить о подходящем климате, зеленая фасоль может расти в районах с температурой 25-27°С и влажностью около 50-89%.
Читать ещё