Этот сытный рецепт спагетти с обжаренными куриными грудками и хрустящим беконом порадует даже самых привередливых едоков. Не стесняйтесь использовать либо спагетти, либо волосы ангела (как в видео).
Сливочная тосканская куриная паста 30-минутный ужин
Сливочная тосканская куриная паста выглядит так же хорошо, как и на вкус. А на изготовление уходит всего полчаса! Это блюдо идеально подходит, когда вы хотите приготовить что-нибудь вкусненькое, но у вас мало времени. Вкусы так хорошо сочетаются друг с другом, что вам понравится вкус чеснока, пармезана, шпината и кисло-сладких вяленых помидоров. Эта тосканская паста со сливочным соусом, пастой пенне и курицей станет фаворитом всей семьи. И еще лучше, если вы соедините его со вкусным салатом из шпината, масляным хлебом и маслом для макания.

Что мне понадобится, чтобы приготовить 30-минутное блюдо из макарон?
Мясо: куриное филе без костей и кожи.
Овощи: свежий шпинат, чеснок и вяленые помидоры.
Тип пасты: макароны пенне
Ингредиенты для соуса: несоленое сливочное масло, жирные сливки, сыр пармезан, соль, перец и итальянские приправы.
Как приготовить сливочную тосканскую куриную пасту
Приготовьте курицу. Посыпьте обе стороны куриного филе солью и перцем. Налейте оливковое масло в чугунную сковороду и обжарьте курицу на среднем огне. Отложите.
Нарежьте курицу кубиками. Когда курица остынет, нарежьте ее кубиками.
Сделайте соус. Обжарьте масло, чеснок, вяленые помидоры и шпинат на сковороде на среднем огне. Готовьте, пока шпинат не завянет.
Добавьте сливки. Влейте густые сливки, перемешайте и дайте им закипеть.
Добавьте приправы и сыр. Снимите соус с огня и добавьте соль, перец, итальянскую приправу и сыр пармезан. Перемешайте, пока все не будет объединено.
Добавьте курицу и макароны. Добавьте куриные кубики и приготовленную пасту пенне и перемешайте в последний раз. Подавайте с вкусным хлебом на гарнир.
Могу ли я сделать это раньше времени?
Да, вы можете сделать это заранее. Просто следуйте инструкциям, чтобы приготовить курицу и соус, а затем храните их в холодильнике в герметичном контейнере, пока вы не будете почти готовы к подаче блюда. Затем разогрейте их и добавьте свежеприготовленную пасту, когда будете готовы к подаче.

Могу ли я использовать куриные грудки вместо этого?
Да, ты можешь. Перед приготовлением нарежьте куриные грудки на котлеты. Это позволяет мясу готовиться быстрее, а также увеличивает площадь поверхности, поэтому больше курицы приобретает хрустящую золотисто-коричневую корочку снаружи.
Можно ли отказаться от шпината?
Да, вы можете исключить шпинат, если хотите. Вы также можете заменить его другими овощами, такими как брокколи или спаржа.
Как сделать куриную пасту по-тоскански более легкой
Если вы хотите более легкий сливочный соус, вы можете заменить густые сливки Half & Half. Это сделает соус сливочным, но немного менее насыщенным.

Морозит хорошо?
Эта сливочная тосканская куриная паста хорошо замораживается, что делает ее отличным блюдом, которое можно приготовить заранее. Просто поместите полностью охлажденную форму с макаронами в герметичный контейнер или пакет для заморозки на молнии, и она будет храниться в морозильной камере около 3 месяцев. Чтобы разогреть его, просто поместите его в холодильник на ночь или в миску с водой примерно на 20 минут, чтобы оттаять. Затем вы можете либо разогреть его в микроволновой печи, либо разогреть на плите.