Басбуса — традиционный арабский десерт, известный и любимый многими людьми на Ближнем Востоке и в Северной Африке. Basbousah состоит из сладкой и мягкой тестообразной основы из манной крупы, сахара, йогурта и масла, сверху для большей сладости добавлены янтарный сахар и сахарная пудра.

Вот шаги, чтобы подготовить Basbousah:

1- Основные ингредиенты (манка, сахар, масло, молоко) смешиваются в миске, пока смесь не станет однородной.

2- Разрыхлитель и разрыхлитель добавляются в смесь и перемешиваются до равномерного распределения ингредиентов.

3- Смесь помещается в смазанный маслом противень и разминается вилкой, чтобы равномерно распределить тесто.

4- Поместите противень в разогретую до 180°C духовку на 30-40 минут или до тех пор, пока басбуса не будет проверена путем удара вилкой по поверхности: если она выходит чистой, это означает, что басбуса готова.

5- Как только basbousah достают из духовки, его посыпают смесью сахарной пудры, воды и цветочной воды, чтобы добавить влаги и сладости.

6- Басбусу можно украсить поджаренным миндалем и тертой цедрой апельсина.Подавать басбусу можно после того, как она немного остынет.

Басбуса отличается сладким вкусом и мягкостью, ее также легко приготовить, а ее ингредиенты есть в каждом доме, что делает ее очень вкусной в приготовлении.