Введение в Trader Joes Caramelized Onion
Этот рецепт очень вкусный!! Любите дополнения вина, Вустершира и соевого соуса. Будьте терпеливы с луком, это стоит времени.
Сможете ли вы, ребята, научиться любить этот соус из карамелизированного лука, даже если он не а) полезен для здоровья или б) особенно красив?
Можете ли вы взглянуть не только на внешний вид, но и на душу соуса из карамелизированного лука, который, помимо всего прочего, чрезвычайно сочный, совершенно вкусный и замечательный, чтобы поделиться им с друзьями? Можете ли вы представить себе будущее этого карамелизированного лукового соуса, который включает в себя закуски, гамбургеры, бутерброды и, возможно, даже что-то, что поможет вам получить больше с яйцами?
Как приготовить соус из карамелизированного лука
Шаг 1: Нарежьте несколько луковиц.
Шаг 2: Карамелизируйте лук на сковороде.
Шаг 3: Смешайте их со всем остальным в миске и ЕШЬТЕ.
Карамелизация здесь, очевидно, является ключевой, и, как и в большинстве случаев, вино помогает, но вода также может смягчить ситуацию, если вы предпочитаете не вино. Здесь важнее всего ВРЕМЯ. Им просто нужно время. Хорошая сковорода с антипригарным покрытием, кусочек сливочного масла, немного тепла и много терпения. Мы ищем этот глубокий золотисто-коричневый цвет — мое эмпирическое правило заключается в том, что, как только я думаю, что они выглядят довольно хорошо, я даю им еще десять минут, просто чтобы быть в безопасности, и я всегда рад, что сделал это. Мы хотим глубокого, темного, сладкого, мягкого и ароматного.
После этого все становится довольно простым: сливочный сыр, сметана, щепотка этого и щепотка того… бум.
Возьмите чип и ПОГРУЖАЙТЕСЬ НА ДНО ЭТОГО ЗОЛОТОГО РУДНИКА.
Поговорим о карамелизации лука
Итак, именно здесь вы будете проводить примерно 90% своего времени в этом рецепте. Карамелизация лука занимает некоторое время, но оно того стоит. О, так стоит.
Медленно и низко — это длинная игра — мы не хотим, чтобы этот лук горел, но мы хотим, чтобы это восхитительное золотисто-коричневое карамелизированное совершенство. Карамелизация лука может занять до 30-40 минут, поэтому, пожалуйста, будьте терпеливы.
А как узнать, что ваш лук *официально* карамелизуется? Они будут золотисто-коричневыми, очень мягкими и липкими/липкими.
Этот пикантный соус из карамелизированного лука включает в себя свежий сладкий лук, приготовленный до сладкого и золотистого цвета, в сочетании с греческим йогуртом, сметаной и сливочным сыром для придания густоты. Подавайте этот подражательный соус со свежими хрустящими овощами, чипсами из кренделя или классическими картофельными чипсами, чтобы порадовать публику.
У меня серьезная одержимость этим рецептом соуса из карамелизированного лука. Сливочный, но все же довольно легкий, ароматный и наполненный кусочками золотисто-коричневого карамелизированного лука, я здесь, чтобы предупредить вас, что это опасно вкусно.
Оглавление
Сногсшибательный луковый соус
Вдохновение
Как приготовить карамелизированный луковый соус
Как долго можно хранить карамелизированный луковый соус?
Заменители картофельных чипсов
Другие советы и рекомендации
Другие закуски или соусы!
Дип из карамелизированного лука
Ингредиенты
инструкции
Примечания
Питание
Сногсшибательный луковый соус
Я люблю брать его с собой на вечеринки и обеды, потому что на его сборку уходит 20 минут, и он всегда исчезает, прежде чем я узнаю об этом.
Я иду домой с пустой тарелкой и не поддаюсь искушению, потому что люблю это так сильно, что носить дома опасно (это что-то вроде навязчивой идеи).
В то же время я солгу, если скажу, что не съел свои чувства и не вычистил их сам.
Возьмите чип, покопайтесь, и вы поймете, что я имею в виду.
Очень-очень трудно остановиться на одном. Или два. Или двадцать. 😉
В последнее время я помешалась на вкусняшках. Может быть, это потому, что это футбольный сезон, и все разговоры о игровом дне заставляют меня жаждать всей еды в игровой день (да, да, игровой день о еде).
Мой холодильник забит сальсой, хумусом и всякой всячиной. Я также жаждал своего Easy Queso и домашнего гуакамоле. Должно быть что-то витает в воздухе, что в последнее время вызывает у меня «падение настроения».
Вдохновение
Все, кто меня знает, знают, что я люблю Trader Joe’s.
И одна из многих вещей, которые мне нравятся в Trader Joe’s, — это соус из карамелизированного лука.
Я люблю получать эту ванну добра, пакетик картофельных чипсов и просто НАСЛАЖДАТЬСЯ перед телевизором.
Сможете ли вы, ребята, научиться любить этот соус из карамелизированного лука, даже если он не а) полезен для здоровья или б) особенно красив?
Можете ли вы взглянуть не только на внешний вид, но и на душу соуса из карамелизированного лука, который, помимо всего прочего, чрезвычайно сочный, совершенно вкусный и замечательный, чтобы поделиться им с друзьями? Можете ли вы представить себе будущее этого карамелизированного лукового соуса, который включает в себя закуски, гамбургеры, бутерброды и, возможно, даже что-то, что поможет вам получить больше с яйцами?
Как приготовить соус из карамелизированного лука
Шаг 1: Нарежьте несколько луковиц.
Шаг 2: Карамелизируйте лук на сковороде.
Шаг 3: Смешайте их со всем остальным в миске и ЕШЬТЕ.
Карамелизация здесь, очевидно, является ключевой, и, как и в большинстве случаев, вино помогает, но вода также может смягчить ситуацию, если вы предпочитаете не вино. Здесь важнее всего ВРЕМЯ. Им просто нужно время. Хорошая сковорода с антипригарным покрытием, кусочек сливочного масла, немного тепла и много терпения. Мы ищем этот глубокий золотисто-коричневый цвет — мое эмпирическое правило заключается в том, что, как только я думаю, что они выглядят довольно хорошо, я даю им еще десять минут, просто чтобы быть в безопасности, и я всегда рад, что сделал это. Мы хотим глубокого, темного, сладкого, мягкого и ароматного.
После этого все становится довольно простым: сливочный сыр, сметана, щепотка этого и щепотка того… бум.
Возьмите чип и ПОГРУЖАЙТЕСЬ НА ДНО ЭТОГО ЗОЛОТОГО РУДНИКА.
Поговорим о карамелизации лука
Итак, именно здесь вы будете проводить примерно 90% своего времени в этом рецепте. Карамелизация лука занимает некоторое время, но оно того стоит. О, так стоит.
Медленно и низко — это длинная игра — мы не хотим, чтобы этот лук горел, но мы хотим, чтобы это восхитительное золотисто-коричневое карамелизированное совершенство. Карамелизация лука может занять до 30-40 минут, поэтому, пожалуйста, будьте терпеливы.
А как узнать, что ваш лук *официально* карамелизуется? Они будут золотисто-коричневыми, очень мягкими и липкими/липкими.
Этот пикантный соус из карамелизированного лука включает в себя свежий сладкий лук, приготовленный до сладкого и золотистого цвета, в сочетании с греческим йогуртом, сметаной и сливочным сыром для придания густоты. Подавайте этот подражательный соус со свежими хрустящими овощами, чипсами из кренделя или классическими картофельными чипсами, чтобы порадовать публику.
У меня серьезная одержимость этим рецептом соуса из карамелизированного лука. Сливочный, но все же довольно легкий, ароматный и наполненный кусочками золотисто-коричневого карамелизированного лука, я здесь, чтобы предупредить вас, что это опасно вкусно.
Оглавление
Сногсшибательный луковый соус
Вдохновение
Как приготовить карамелизированный луковый соус
Как долго можно хранить карамелизированный луковый соус?
Заменители картофельных чипсов
Другие советы и рекомендации
Другие закуски или соусы!
Дип из карамелизированного лука
Ингредиенты
инструкции
Примечания
Питание
Сногсшибательный луковый соус
Я люблю брать его с собой на вечеринки и обеды, потому что на его сборку уходит 20 минут, и он всегда исчезает, прежде чем я узнаю об этом.
Я иду домой с пустой тарелкой и не поддаюсь искушению, потому что люблю это так сильно, что носить дома опасно (это что-то вроде навязчивой идеи).
В то же время я солгу, если скажу, что не съел свои чувства и не вычистил их сам.
Возьмите чип, покопайтесь, и вы поймете, что я имею в виду.
Очень-очень трудно остановиться на одном. Или два. Или двадцать. 😉
В последнее время я помешалась на вкусняшках. Может быть, это потому, что это футбольный сезон, и все разговоры о игровом дне заставляют меня жаждать всей еды в игровой день (да, да, игровой день о еде).
Мой холодильник забит сальсой, хумусом и всякой всячиной. Я также жаждал своего Easy Queso и домашнего гуакамоле. Должно быть что-то витает в воздухе, что в последнее время вызывает у меня «падение настроения».
Вдохновение
Все, кто меня знает, знают, что я люблю Trader Joe’s.
И одна из многих вещей, которые мне нравятся в Trader Joe’s, — это соус из карамелизированного лука.
Я люблю получать эту ванну добра, пакетик картофельных чипсов и просто НАСЛАЖДАТЬСЯ перед телевизором.
Читать ещё
