Окружающий мир достаточно беспокойный, поэтому в нашем ресторане мы заботимся о том, чтобы весь стресс, который иногда затрагивает наших гостей, оставался снаружи как можно дольше. Мы ресторан, винный бар, место встречи и многое другое.

Мы не можем и не хотим отрицать сардинские корни в нашей кухне, ведь многие наши блюда основаны на традиционных семейных блюдах Сардинии. Но мы всегда хотим развиваться, экспериментировать и варьироваться, всегда зная, что мы создаем что-то прекрасное для наших гостей. На современном немецком языке это называется «средиземноморский фьюжн». У нас есть уникальное преимущество в том, что мы можем строить на хорошем фундаменте. Все наши сотрудники работают в гастрономии с позавчерашнего дня, некоторые даже выросли на ней с детства.

Завершают кулинарную прогулку по жизни выдающиеся вина, которые действительно не просто так, а отобраны именно для наших кулинарных изысков, подходящие вина из известных средиземноморских виноделен, а также превосходные вина из лучших мест в Германии. Это все в смеси. Однако для наших гостей gioia enoteca должна быть больше, чем просто приятное место, где можно поесть и выпить. Так же, как и в Италии, джойя – это место общения, встреч, совместного проживания и жизни.

Наша главная забота - помочь нашим гостям провести незабываемый вечер вместе с нами. Для нас это включает в себя не только поддержку с бронированием, но и ответы на вопросы, выходящие за эти рамки. Мы всегда рядом с вами и сердечно приглашаем вас связаться с нами - будь то по телефону или по электронной почте. Ваше удовлетворение важно для нас, и мы хотим, чтобы ваше пребывание у нас было максимально комфортным и запоминающимся. Пожалуйста, не стесняйтесь обращаться к нам, если вам потребуется дополнительная информация или помощь. Мы рады быть рядом с вами, чтобы обеспечить вам незабываемый отдых.

Мы делаем все возможное, чтобы так и оставалось: мы тщательно отбираем поставщиков наших ингредиентов. Потому что ничто так не помогает нашим талантливым поварам в достижении наших целей, как свежие высококачественные продукты. Мы сами делаем много вещей, которые могли бы появиться в другом месте. Почему? Потому что можем и потому что хотим. Это часто приводит к «моменту ага» для наших гостей. Кстати, комплименты в адрес нашей кухни доставляют нам огромное удовольствие. Они являются источником энергии, из которой мы черпаем большую часть мотивации.

Говоря о лете: когда открыта наша открытая гастрономия, у нас не только больше места, но и наши гости становятся частью этого прекрасного города. Особенно в летнее время долгие вечера в джойе являются причиной того, что жители Фризенфиртеля, а также многие гости из Германии и из-за рубежа продолжают возвращаться к нам. Мы знаем наших гостей, знаем их предпочтения и вносим предложения, исходя из нашего опыта. Так что, если после тяжелого и, надеюсь, успешного рабочего дня вам все еще хочется несколько часов жизни, вам обязательно стоит прийти к нам. Это того стоит во многих отношениях.