Введение в Немецкая кухня
В отношении немецкой кухни распространены определенные стереотипы. Прежде всего следует отметить, что немцы предпочитают сытную еду: много мяса, преимущественно свинины, с квашеной капустой и картофелем. И «типично немецкими» десертами время считались завышенными франкфуртский венец, шварцвальдский торт, марципан, немецкие пряники, штоллены и спекулос.
Читать ещё