Введение в Blueberry
Черника — самые популярные ягоды рода Vaccinium и подрода Cyanococcus. Эти вкусные ягоды привлекли большое внимание и исключительный интерес со стороны ученых, диетологов, производителей продуктов питания и, конечно же, потребителей из-за их научно доказанной высокой антиоксидантной способности. из их широкого спектра полифенольных соединений.
Читать ещё