Введение в الطبخ المغربي
يتميز فن الطبخ بالمغرب بتنوعه وثرائه فهو يعكس التراث الثقافي للبل اد. الكسكس، الطاجين ، البسطيلة ، المروزية أو الرفيسة على سبيل المثال ، هي الأطباق المميزة للمغرب والتي تستقطب عشاق الطهي المميز. يتكون المطبخ المغربي من مجموعة متنوعة من النكهات والروائح المدهشة ، ويستمد أصالته من مزيج من تقاليد الطهي البربرية والعربية والأندلس ية واليهودية. بفضل تراثه الثقافي الغني الخاص بكل منطقة، يتمتع المغرب بسمعة لا جد ال فيها على الصعيد العالمي.
Читать ещё