Этот шоколадный торт Guinness с темным насыщенным телом и легкой жемчужной начинкой представляет собой декадентское воплощение всеми любимого ирландского пива. Для такого сытного пива стаут ​​Гиннесс в кляре делает этот шоколадный десерт невероятно легким и мягким. Он хорошо сочетается с острой, пьянящей глазурью Baileys. Подайте этот торт на десерт ко Дню Святого Патрика и наслаждайтесь «энергичным» праздником!

Из чего состоит торт Гиннесс?

Одним из основных ингредиентов этого торта Гиннесс является стаут ​​пива Гиннесс. Слегка горьковатый солодовый вкус прекрасно сочетается с темным шоколадом. Не беспокойтесь о том, что в готовом пироге появится горечь, в нем достаточно сахара, чтобы все это сбалансировать. Шоколадный торт, который на самом деле не похож на шоколад, — это так грустно. В этом рецепте используются полусладкие плитки шоколада и какао-порошок для декадентского вкуса. Сметана и масло придают этому пирогу структуру, но при этом делают мякиш нежным. Может показаться, что пищевой соды намного больше, чем обычно, но не тяните за разрыхлитель. Пиво и пищевая сода — отличная «бодрящая» команда!

Есть ли алкоголь в торте Гиннесс?

В то время как алкоголь выпекается из самого торта, в глазури действительно есть немного ликера; Вместо ирландского сливочного ликера можно использовать 2 столовые ложки густых сливок или молока. Кроме того, торт Coca-Cola — отличное лакомство для тех, кто хочет торт с газировкой без алкоголя.

Какой тип сковороды Bundt лучше всего использовать?

Для этого рецепта требуется сковорода Bundt на 10 или 12 чашек, желательно светлая с антипригарным покрытием. Не пропускайте спрей для выпечки или обязательно смажьте форму маслом и посыпьте ее какао-порошком. Вооружившись правильными инструментами, выпекать торты Bundt для друзей и семьи легко и весело!