Введение в Baker's Math
Храните рецепты выпечки в пекарских процентах. Введите желаемый вес используемой муки или желаемый конечный вес теста, и приложение рассчитает правильное количество всех ингредиентов.
Автоматически рассчитывает окончательную гидратацию вашего теста, принимая во внимание закваски и предпочтения.
Масштабируйте размер вашего рецепта вверх или вниз простым нажатием кнопки.
Автоматически рассчитывает окончательную гидратацию вашего теста, принимая во внимание закваски и предпочтения.
Масштабируйте размер вашего рецепта вверх или вниз простым нажатием кнопки.
Читать ещё